เมนูอาหารในปัจจุบันของคนไทยแน่นอนว่ามีหลากหลายรูปแบบเมนูที่น่าสนใจ เรื่องรสชาติบอกได้เลยว่ามีหลากหลายรสชาติครบรสแบบที่คนไทยชอบ แต่ในวันนี้เราจะมาพูดถึงเมนูอาหารทานดิบที่ชาวไทยเรา ให้ความสนใจและเลือกทานกันในปัจจุบันจะมีเมนูไหนบ้างที่น่าสนใจ วันนี้เราจะไปทำความรู้จักพร้อมๆกัน
อาหารทานดิบ ยอดนิยม
ในปัจจุบันนี้มีเมนูอาหารทานดิบที่หลายๆคนชื่นชอบ ซึ่งแต่ละเมนูนั้นก็มีเอกลักษณ์มีรสชาติที่แปลกใหม่แตกต่างไปจากเดิมขึ้นอยู่กับความชื่นชอบของแต่ละคน ซึ่งในปัจจุบันนี้ สำหรับใครที่อยากลองทานอาหารทานดิบ เรามี 4 เมนูอาหารทานดิบ ที่หลายๆคนชื่นชอบและนิยมทานมาแนะนำให้คุณได้ลองเข้าไปทำความรู้จัก ดูซิว่าคุณจะชื่นชอบอาหารทานดิบเหล่านี้หรือไม่
- ซอยจุ๊ มาเริ่มกันที่ซอยจุ๊ เนื้อวัวสดๆ ไม่ว่าจะเป็นตับวัว เนื้อวัว เครื่องในวัว เท่านั้นไม่พอบางท่านอาจจะใส่เลือดวัวสดๆลงไปด้วย ทานพร้อมกับน้ำจิ้มแจ่วแล้วผักสด บอกได้เลยว่าอาหารประเภทนี้หากไม่ ทำให้สดและสะอาดจริงจริง อาจจะทำให้เกิดปัญหาสุขภาพได้หลากหลายละด้านเลยทีเดียว
- อาหารทะเลดอง อาหารทะเลดอง เป็นอีกหนึ่งรูปแบบอาหารที่ ได้รับความนิยมมากในปัจจุบัน มีทั้งกุ้งดอง ไข่ดอง ปูดอง ปลาแซลมอนดอง และอีกหลากหลายรูปแบบอาหารดองที่ ทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ด ซึ่งอาหารทะเลเหล่านี้ควรเป็นอาหารทะเลสด สะอาดมีวิธีการร้องที่ สะอาด เพื่อคุณลักษณะของอาหารที่ดี
- ก้อยเนื้อ ต่อกันที่ก้อยเนื้อ เมนูอาหาร ที่ทำจากเนื้อสด คลุกเคล้ากับเครื่องเทศ สมุนไพรต่างๆของไทยแล้วทานสดๆ อาจมีเลือดผสมด้วย แล้วแต่ความชอบของผู้ท่าน มีลักษณะ อาจจะคล้ายคลึงกับซอยจุ๊ แต่เนื้อที่นำมาก้อย อาจจะมีการทราบหรือมีชิ้นเล็กกว่
- า เพื่อให้ง่ายต่อการคลุกเคล้ากับเครื่องเทศสมุนไพรต่างๆ
- ยำกุ้งเต้น ปิดท้ายกันที่ยำกุ้งเต้น กุ้งตัวเล็กหรือกุ้งฝอยที่เรารู้จักกันนำมายำกับ สมุนไพร น้ำปลาร้า คลิก ผักชี คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วทานสดๆ เรียกได้ว่า ยิ่งกุ้งเต้น มากเท่าไหร่ก็จะยิ่งเพิ่มอรรถรสในการทานให้กับผู้ที่ชื่นชอบได้เป็นอย่างดี
นี่เป็นส่วนหนึ่งของเมนูอาหารทานดิบ ที่คนไทยนิยมชมชอบ ยังมีอีกหลากหลายเมนูที่เราไม่ได้หยิบยกมาบอก ซึ่งแต่ละเมนูบอกได้เลยว่าเด็ดๆทั้งนั้น ทั้งนี้ต้องยอมรับว่าการทานอาหารดิบ ผู้แทนจะต้องระวังในเรื่องของปัญหาสุขภาพในหลายๆด้าน ไม่ว่าจะเป็นพยาธิ ติดเชื้อในลำไส้ ท้องเสีย โคเลสเตอรอลสูง ไข้หูดับ และอีกหลากหลายความเสี่ยงเกี่ยวกับปัญหาสุขภาพที่คุณต้องเจอเมื่อเลือกที่จะทาน อาหารทานดิบ ซึ่งหลายคน ก็จะพูดว่าเป็นอาหารที่ท่านมาอยู่แล้ว คนทานเยอะแยะ คงไม่เป็นไรหรอก ถ้านานๆทานครั้ง แล้วดูแลตัวเองดีมีการถ่ายพยาธิ ทานในปริมาณที่เหมาะสม ก็อาจจะไม่ส่งผลเสียอะไรกับสุขภาพมากนัก แต่สำหรับผู้ที่ทานทุกวัน แน่นอนว่าปัญหาเหล่านี้หลีกเลี่ยงไม่ได้คุณอาจจะพบกับปัญหาสุขภาพด้านใดด้านหนึ่ง ได้ในอนาคตดังนั้นจะต้อง ดูแลตัวเองให้ดีเมื่อเลือกที่จะทานอาหารทานดิบแล้ว
Tags: อาหารทานดิบ ยอดนิยม